- Carciofo Spinoso

   Sardo

- Ciliegie

- Fichidindia

- Mela Melappia

- Mela Miali

- Pomodoro Camona

- Pomodori secchi

In Sardegna la coltivazione del ciliegio si è diffusa in specifiche aree, caratterizzate da condizioni pedoclimatiche particolari.

Le varietà locali, denominate di Bonnanaro e di Tempio, si distinguono per avere frutti relativamente piccoli, di colore rosso vivo, caratterizzati da un sapore dolce con retrogusto acidulo. Il periodo della loro raccolta nel Nord Sardegna, totalmente eseguita a mano, varia dalla metà di maggio alla metà di giugno.