- Gnocchetti

- Ravioli di ricotta

  e formaggio

- Zuppa con Pane Zichi

- Zuppa Gallurese

- Favata

- Zuppa di Pesce

- Zuppa alla

  Maddalenina

Zuppa di pesce

Rappresentanti noti di questo piatto sono tanto la Zuppa Catalana, tipica della zona di Alghero, quanto la Zuppa Castellanese, propria invece di Castelsardo. Oltre alle peculiarità alimentari delle aree interne, la Sardegna vanta infatti anche una grande ricchezza di prodotti caratteristici delle zone costiere. Proprio da un mix variegato di pesci prendono forma e sapore le ricche zuppe che è possibile degustare nei litorali marini. La loro composizione varia enormemente a seconda della zona nella quale la si gusta, ma tutte sono costituite da una gran varietà di pesci detti appunto “da zuppa”.