Il Medioevo ha lasciato, in Sardegna, monumenti di grande importanza e bellezza. Del periodo giudicale e catalano-aragonese sono i numerosi castelli, distribuiti in maniera capillare per tutto il territorio, dalla costa sino alle zone più interne: si segnalano quelli di Castelsardo, Burgos, Olbia (Castello "Pedreso"), Osilo, Casteldoria (S. Maria Coghinas), Monteleone Roccadoria. Alghero conserva ancora intatti il bastione sul mare e diverse torri della cinta muraria; anche a Sassari sono presenti un tratto delle antiche mura ed alcune torri. Fra le numerosissime torri costiere, sono da ricordare quelle di Portotorres, Santa Teresa Gallura, La Pelosa (Stintino). Di particolare rilievo sono, soprattutto, le splendide chiese romaniche, erette nell'Isola fra XI e XIV secolo. Meritano sicuramente una visita quelle di San Gavino-Porto Torres, SS. Trinità di Saccargia-Codrongianos (con affreschi medievali), S. Michele di Salvenero-Ploaghe, San Pietro di Sorres-Borutta, Sant'Antioco di Bisarcio-Ozieri, Santa Maria del Regno-Ardara (con uno splendido retablo), San Simplicio-Olbia, Santa Maria di Tergu, San Pietro delle Immagini-Bulzi, San Nicola di Silani-Sedini. A Sassari si può ammirare la Cattedrale di San Nicola, di origini romaniche (come testimonia il campanile), con la sua bella facciata barocca, la Chiesa di S. Maria di Betlem, della seconda metà del ‘200, e la Chiesa di San Pietro in Silki, la cui fondazione risale al XIII secolo.