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Alghero
Cagnulari
DOC
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Alghero rouge
Liquoreux DOC
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Alghero Torbato
DOC
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Cannonau de
Sardaigne DOC
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Muscat de
Sardaigne
DOC
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Vermentino de
Sardaigne DOC et de
Gallura DOCG
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Le Muscat est
l’un des cépages les plus courants et
caractéristiques de toute l'Europe vinicole. Parmi
ses nombreux et différents clones, en Sardaigne le
Muscat blanc est connu de temps immémorial, sa
présence recule à l'époque de la domination romaine.
Dans l'île, au cours des siècles, ses
caractéristiques se sont éloignées de la souche
continentale, donnant origine à des vins bien
différenciés, même dans le cadre de zones
géographiques locales. À côté de la production
diffuse sur tout le territoire régional, il faut
noter les productions de Sorso et de Sennori qui
vantent leur propre dénomination DOC. Le Muscat de
Sardaigne en version mousseux peut être produit sur
tout le territoire de l’île en utilisant, outre au
cépage Muscat blanc, un pourcentage maximum de 10%
d’autres cépages à fruit blanc. Les productions de
la Gallura vantent la dénomination géographique
Tempio Pausania ou Tempio et Gallura. |