- Eau-de-vie

- Grappa de Vermentino

- Grappa de Cannonau

- Liqueur de myrte

Elle s’obtient à partir d’une sélection scrupuleuse de vinasses fraîches et vineuses de Cannonau, cépage symbolique de la Sardaigne provenant des zones de l'île qui lui sont destinées.

Son aspect est limpide et brillant; l'odorat relève des senteurs de vinasse, de vineux, de fruits mûrs, de fruits des sous-bois et de réglisse; le goût est sec avec une bonne teneur en alcool, il dégage une note fruitée de fruits mûrs, persistante et douceâtre. Son arôme, très complexe et typique, rappelle le cépage d'origine.