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Cannonau de Sardaigne DOC

- Alghero Cagnulari

   DOC

 

- Alghero rouge

  Liquoreux DOC

 

- Alghero Torbato DOC

 

- Cannonau de

  Sardaigne DOC

 

- Muscat de Sardaigne

  DOC

 

- Vermentino de

  Sardaigne DOC et de

  Gallura DOCG

    

Les origines du cépage Cannonau ne sont pas connues avec une certitude absolue, mais on suppose qu'il provient de la péninsule ibérique dès le début de la domination espagnole sur l'île. Le Cannonau a trouvé en Sardaigne un habitat idéal, jouissant de la faveur immédiate des viticulteurs locaux qui l'ont pratiquement répandu aux quatre coins de l'île, jusqu'à recouvrir environ 20% des superficies en viticulture du territoire.

 

Sa couleur rouge rubis, plus ou moins intense, tend à l'orange en vieillissant. Son parfum est agréable, son goût de sec à moelleux, savoureux, caractéristique, chaud, harmonieux.

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