- Eau-de-vie

- Grappa de Vermentino

- Grappa de Cannonau

- Liqueur de myrte

L'origine du produit est très ancienne (XIIe siècle). En Sardaigne, une vieille légende raconte que ce curieux nom filuferru (qui signifie fil de fer) prend son origine du temps où les paysans distillaient clandestinement les vinasses. Pour tenir leur activité secrète, ils cachaient les alambics sous terre, signalant l’endroit exact avec un petit bout de fil de fer afin de récupérer facilement leur matériel.

C'est un distillat de vinasse de raisins de différentes qualités qui est mis à fermenter. Pure et transparente, cette eau-de-vie à saveur forte et tonifiante, est très appréciée.